炊き込み親鶏キーマカレー
【材料(作りやすい分量)】
親鶏キーマカレー |
1袋(180g) |
米 |
2合 |
塩 |
小さじ1/3 |
水 |
親鶏ソーセージ |
1本 |
マッシュルーム |
3-4こ |
パプリカ・ピーマンなど |
目玉焼き |
- 米は洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れてから60ml の水を減らす。
(なべで炊く場合は350mlの水を入れる)
- 親鶏ソーセージと好きな野菜を食べやすい大きさに切る。
- 米の上に2の親鶏ソーセージと野菜を入れて広げ、続けて親鶏キーマカレーを1袋全て入れ、20-30分吸水して通常炊飯する。
- 炊けたらざっくりとまぜ、皿に盛付けて目玉焼きをトッピングする。
- ・トッピングは、ピザ用チーズやナッツ、フライドオニオンも○