レシピ紹介
親鶏スープのぎょうざ鍋
【材料（作りやすい分量）】
| 親鶏スープ | 2袋 |
|---|---|
| ぎょうざ | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| こしょう | |
| 親鶏ソーセージ・白菜・白ねぎ・ほうれん草・きのこ・太もやしなど | |
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に親鶏スープとしょうゆ、酒を入れて火にかける。沸騰したらスープの味をみてしょうゆ、こしょうなどで調整する。
- 煮えにくい野菜から入れ、ぎょうざを入れて煮て全体に火がとおったら香り付けのごま油をまわしかける。
- 食べるときに米酢や柑橘系の酸味、こしょう、七味などをプラスしてアクセントに。しめはラーメンにすると〇。