レシピ紹介
親鶏キーマカレー オープンオムレツ
【材料（2人分）】
| 親鶏キーマカレー | 90g（1/2袋） |
|---|---|
| 親鶏ソーセージ | 1本 |
| 舞茸（きのこ） | 100g |
| ピーマン | 2個 |
| 卵 | 3個 |
| バター | 20g |
| 塩・こしょう・クリームチーズ | |
- 親鶏ソーセージときのこは食べやすい大きさに切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 卵は割りほぐして塩こしょうを入れてまぜる。
- スキレット（フライパン）にバター半量をとかして、親鶏ソーセージ、きのこと野菜を軽く炒める。
- 野菜に大体火が通ったらキーマカレーを入れて炒め、なじんだら残りのバターを入れてとかし、
続けて卵液を入れて大きく数回まぜて半熟で火からおろす。 - 好みでクリームチーズなどをトッピングしてもOK。
- ・野菜は好きなものを、ピザ用チーズをのせても
- ・パスタやパン、ごはんにのせても〇